原材料名:クミン 製品仕様 商品名 GABANクミンホール 名称 クミン 原材料名 クミン 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー:392kcal たんぱく質:18.1g 脂質:13.1g 炭水化物:50.3g 食塩相当量:0.99g 内容量 100g 賞味期限 枠外右上記載 アレルギー特定原材料 - 保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。
開封後の取扱 使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。
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原産国名 インド 加工所所在地 東京都中央区入船1-9-12 加工者 株式会社ギャバンセリ科の植物の種子で独特な強い芳香と少しほろ苦さと辛味があります。
カレー粉の特徴的な香味を持つ主要なスパイスです。
他にはチリパウダー等の原料にもなっています。
パウダーはバーベキューソースの下味付に、 料理中のピクルス、シチュー、カレーなどのインド料理に粒のまま炒めてから使ったり、 ヨーグルトドレッシングの仕上げに使用します。
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